sabato 21 aprile 2012

*Biscotti Mandorlotti* ultra rapidi senza glutine, lievito e lattosio


La scusa principale che tiene lontane le mie amiche dall'impastare i biscotti è: non ho tempo. Lo pensano con sincerità forse immaginandomi perennemente immersa con le mani in ciotole di uova e farina o addormentata davanti al forno a causa della lunghissima attesa per i tempi di cottura o con il cervello impiegato in complicati schemi aritmetici di pesi, misure e ingredienti giusti. Io sorrido loro e rispondo semplicemente "Prova a fare questi".

lunedì 16 aprile 2012

Il primo concorso di BperBiscotto: Colazione da Zalando e la raccolta scaricabile "Macarons & Meringhe"


C'è chi dice che l'eleganza sia una dote innata e io, goffa quasi quanto Paperino, non posso che concordare. Alcune donne hanno questo dono, riescono a camminare leggiadre e aggraziate come cigni anche indossando una tuta da ginnastica. Io, in alcuni giorni e con lo stesso outfit, sembro Fantozzi che va in palestra.
Ad essere sincera a volte riesco ad essere elegante persino io perché, in realtà, c'è un cigno nascosto in ogni donna. Basta solo aiutarlo ad uscire allo scoperto.
A volte basta poco: un accessorio giusto, un vestito che adoriamo, un pensiero che ci fa stare bene. L'eleganza è un misto di tutto questo secondo me.
E se lo spirito giusto è qualcosa che va ricercato in noi, per i vestiti possiamo sempre ricorrere a  Zalando ;)

In collaborazione con Zalando nasce il primo concorso di bperbiscotto con in palio un voucher da 50euro da spendere su Zalando.it


Nel titolo e nel contenuto mi sono ispirata al grande classico del cinema "Colazione da Tiffany". Perché? Perché il personaggio di  Holly Golightly è la quintessenza dell'eleganza nella prima scena del film, quando mangia con nonchalance un danese in un tubino di Givenchy davanti alla vetrina di Tiffany ed è questo che voglio che voi mi trasmettiate. Ditemi cos'è per voi l'eleganza e create una ricetta per la colazione che rappresenti il vostro pensiero. Per voi l'eleganza è un classico senza tempo? E per la colazione non c'è niente di più classico di una fetta di pane e marmellata? Dimostratemelo :)


Le regole per partecipare al concorso "Colazione da Zalando" sono semplici:

  1. Possono partecipare tutti, anche i lettori che non hanno un blog. Potete inviare la vostra ricetta all'indirizzo bperbiscotto@gmail.com ed io la pubblicherò sulla pagina Facebook di bperbiscotto oppure potete postarla voi stessi sempre sulla pagina FB
  2. Non sono valide le ricette pubblicate prima della data 16-aprile-2012
  3. Chi partecipa dovrà esporre il banner della raccolta nel proprio blog e nella ricetta con collegamento (link) a questo post e seguire bperbiscotto anche su Facebook e/o su Twitter dove troverete gli aggiornamenti delle ricette partecipanti in tempo reale (o quasi)
  4. Non c'è un numero minimo o un numero massimo di ricette con cui partecipare.
  5. La ricetta può essere presa da libri di cucina, riviste, ecc ma non può essere presa da un altro blog o sito di ricette 
  6. La ricetta deve essere accompagnata da almeno una foto che non sarà comunque l'elemento decisivo per il giudizio finale.
  7. Raccontate cos'è l'eleganza per voi: il vostro pensiero al riguardo e l'originalità della ricetta saranno gli elementi determinanti per la vittoria del concorso.
  8. Per partecipare lasciate in questo post il link della vostra ricetta così posso aggiungervi alla lista dei partecipanti.
  9. Il contest è valido da oggi, 16 aprile 2012, al 31 maggio 2012. 






Per festeggiare l'inizio del concorso vi annuncio che potete scaricare gratuitamente qui il pdf della Raccolta "Macarons & Meringhe". 



La lista delle ricette in gara:

Scones al cioccolato e burro di arachidi di Vera
Cupcake al profumo di vaniglia di Laura
Biscotti morbidi al cocco di Veru
Torta pere e cioccolato di Stefania (via mail, pubblicata sulla pagina FB di BperBiscotto.com)
Torta di Mele Golden profumata al Vin Santo di Vale (pubblicata sulla pagina FB di BperBiscotto.com)
Torta semplice all'olio con uvetta di Minicuoca91
Palline di mandorle di Giu
Mendiandts di Giu
Tartufi al cioccolato di Giu
Fragole e Champagne per un Glossy Cupcakes di Vale
Cialde alla vaniglia con marmellata di lamponi di Ale
Crostata alla nutella con frolla di nocciole e caffè di Gioia
Marmellata di fragole di Paola Brunetti
Moelleux au chocolat di forchettinagiramondo
Paste stregate di Il dolce della vita
Torta Monna Lisa di Stefania
Crostatine di mele con chibuste al miele di acacia di Serena
Biscotti integrali di Francy
Dischetti integrali con confettura di mirtilli di Cuocapasticcina
Diamond pancake alla ricotta di Cecilia
Lemon and poppy seed muffin di Daniela (via mail, pubblicata sulla pagina FB di BperBiscotto.com)
Muffin ripieni al profumo di rose di ricette in tacchi a spillo
Cupcake moka e cioccolato di L'aPINA in cucina
Pancakes con crema al cioccolato bianco e mirtilli di Simona
Pan brioche allo yogurt di ilcucchiaiodoro
Garibaldini all’uvetta, Biscotti di meliga, Tortine di nocciole di Alessandra
Rose sfoglia di mela e cannella di Una italiana senza servitù

Il concorso è terminato in data 31/05/2012 e anche la collaborazione con la ditta è terminata con esso, grazie a tutte per la partecipazione.
Tra pochi giorni, giusto il tempo di valutare le ricette in gara, verrà proclamata la vincitrice <3

martedì 3 aprile 2012

*Spaghetti di riso al wok* per il picnic all'ombra dei ciliegi in fiore



 Voglio fare con te ciò che la primavera fa con i ciliegi - P.Neruda

Lontano dalle rotte turistiche più popolari, tra i palazzi di marmo bianco e le macchine che sfrecciano sulla Cristoforo Colombo, una delle strade più trafficate della Capitale, c’è il laghetto dell’Eur.
A vederlo così, in mezzo al rigore dei monumenti neoclassici e spartani degli anni ‘30, sembra un’oasi di verde, di pace e bellezza incorniciata dagli alberi di ciliegio giapponesi che in questi giorni sono in fiore.