*Torta Battenberg*

C'era una volta una principessa. Si chiamava Victoria in onore della celebre regina inglese, sua nonna.

*Mini cake rosse, bianche e blu* omaggio alla Gran Bretagna e alle Olimpiadi

Non partecipo alle Olimpiadi solo perché il salto carpiato sul divano non è ancora una disciplina riconosciuta ufficialmente. Mi limiterò quindi a fare il tifo dal divano, mio luogo di allenamento. Adoro le Olimpiadi, amo l'adrenalina che si percepisce sui volti degli atleti, le storie di coraggio, caparbietà e duro lavoro che si cela dietro ogni record e dietro ogni delusione.

*Biscuits a la cuillere, Savoiardi, di P.Herme* Le basi della pasticceria, parte IV

I biscuits a la cuillère, i nostri Savoiardi, sono l'ideale per il Tiramisu e le Charlotte e possono sostituire il Pan di Spagna nelle torte a strati. Inzuppati nel caffè sono divini, da soli sono irresistibili.