giovedì 6 aprile 2017

Brownies alla Nutella con solo 3 ingredienti


Per preparare questa ricetta hai bisogno di:
3 ingredienti,
30 minuti di tempo,
3 attrezzi (1 ciotola, 1 spatola o un cucchiaio per mescolare e 1 teglia)
e nient'altro.
E' una di quelle ricette salva colazione e salva tempo che dovresti tenere sempre a portata di mano per quando hai voglia di qualcosa di goloso e il frigo o la dispensa sono quasi vuoti.


Se non ami la Nutella puoi sostituirla con una qualsiasi crema al cioccolato e nocciole: quella con vere nocciole del Piemonte, quella con la cioccolata fondente, quella con la cioccolata gianduia, quella biologica, quella che arriva da Marte...
Puoi aggiungere anche delle nocciole tritate e tostate all'impasto per un po' di croccantezza che non guasta mai, ma in questo caso gli ingredienti diventano 4 e il tempo di preparazione si allunga leggermente.
Puoi provare anche ad aggiungere un pizzico di fior di sale per far risaltare il sapore della cioccolata.
Io preferisco la versione base: rapida, semplice e buona.

E visto che la rapidità è una delle chiavi di questo dolce, ti lascio la ricetta senza altri preamboli, aneddoti e giri di parole (ma solo per questa volta ;))

{Brownies alla Nutella}
preparazione 5min | tempo di cottura 25min | per 16 brownies | difficoltà: bassa

380g di Nutella
2 uova medie
65g di farina

Rivestite di carta da forno una teglia di circa 20x20cm.
Accendete il forno e portatelo alla temperatura di 180°C.
In una ciotola versate la Nutella, aggiungete le uova e mescolate con una spatola o un cucchiaio di legno. Unite la farina e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versate nella teglia e cuocete per 25 minuti.
Lasciate intiepidire e ricavate 16 quadrati. 

Bonus: prendete un bicchiere di latte, inzuppateci il brownie e buona colazione.

2 commenti :

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