Dessert facile per San Valentino: {Red Velvet in tazza} per due

 

 Le persone che amano cucinare si dividono in due categorie: quelli che programmano le cene importanti in ogni minimo dettaglio e quelli che improvvisano.

Io credo di essere uno strano ibrido tra le due parti.

Come una {Creme caramel al microonde}

Nella crème caramel non c'è la panna ma il latte. Nella crème caramel non c'è lo zucchero di canna ma quello bianco. E va cucinata in forno, a bagnomaria, a bassa temperatura, per un tempo infinito. 

Ma questa non è una crème caramel tradizionale.

{Brownies al microonde}

La mia casa è a misura di Puffo. Vivendo in un mini appartamento ho una mini cucina. Lo spazio è ridotto, le pentoline sono più dei pentoloni e persino gli elettrodomestici si adeguano.

Istantanea di un dolce e dolce istantaneo *Torta al cacao al microonde*

Ieri sera a cena per una volta tutto era pronto per l'orario stabilito e mi sono sentita, con un certo orgoglio, come la dea Kali. Con una mano spennellavo la carne, con una mano mescolavo le verdure, con una mano tagliavo il pane e con una mano cacciavo via dalla cucina il fidanzato o il fratellone che chiedevano se mi servisse aiuto (conoscendomi bene).  

- Circolare, non c'è niente da vedere qui, tutto sotto controllo.

- Hai fatto anche un dolcetto?

Momento di panico mentre gli occhi saettavano da una parte all'altra con nonchalance.

- Certo...  E' quasi pronto...

Il dolce. Ecco cosa avevo dimenticato! Per fortuna che avevo appuntato una ricetta ultra rapida dal sito della BBC Food (che vi consiglio di visitare se masticate bene l'inglese).

Il tempo di un'istantanea ed era pronto.

Tutto sotto controllo.